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瘋狂足球迷不少，但巴西有位76歲的老球迷，恐怕很難有人可以超越。他改裝自己的廂型車，設有臥室和廚房，只要哪邊有球賽，他就把車開去看球，自1986年開始，他到過墨西哥、美國、法國，以及家鄉巴西看過世界盃，未來還要挑戰2020東京奧運、2022卡達世界盃。老牌的廂型車在路上奔馳，上頭還有足球賽的相關裝飾，而這名駕駛可不得了，76歲，還可以開著車，到處去看巴西國家隊的足球比賽。拿起樂器自彈自唱，要完成公路看球大挑戰，自娛娛人的功力絕對不能少。76歲的Carlos Alberto，是巴西國家隊的鐵粉，一台車就能讓他看到所有比賽。Carlos說：「現在在踢美洲盃，賽事剛好就在巴西進行，我會跟著巴西人民一起加油，幫助國家隊拿到冠軍。」開著車在巴西境內看球賽只是基本，因為Carlos跟他的廂型車，早就征戰過無數場的國際大賽，1986年墨西哥、1994年美國、1998年法國跟2014年巴西的世界盃，他都有參加。Carlos表示：「我真的就睡在車上，你知道嗎當下雨的時候，雨水打在車頂真的很特別，過去我安居樂業，但開始旅行之後我真的愛上這種感覺。」現在76歲的Carlos Alberto，還沒有打算停止，開車看球的旅行。而接下來的國家隊大賽，2020東京奧運、2022的卡達世界盃，就是他的目標。（民視新聞／綜合報導）

國民黨總統初選民調八日展開，今將透過公開抽籤程序，確認總計四十萬份的民調樣本母體，面對黨內外對民調公正性質疑，國民黨中央破天荒在官方臉書透過網路直播，全程公開抽樣的作業。今天五位參選人陣營都將到場見證民調抽樣作業。黨主席吳敦義昨記者會強調，他沒有自己參選的動機，也不可能會為任何一名參選人做不公不義的事情、留下歷史醜陋的紀錄；國民黨有史以來第一次辦理最大規模、最關鍵的初選民調，所有從事民調過程的人，一定會大公無私執行。吳敦義表示，最近這段時間黨內同志或民眾都對國民黨民調作業表達深切的關心，網路上更有許多不實的謠言，意圖醜化國民黨的民調作業；但黨中央在七月二日邀請五位總統初選參選人代表，一起開會確認作業流程，外界實在沒有任何理由提出質疑。他指出，建立公正嚴謹的民調，是黨內初選最重要、也最關鍵的一步，黨中央、五位參選人的陣營、民調執行小組的專家學者與各民調公司都以臨淵履薄的心情一起努力，國民黨有完全信心能立下重要的典範。是否還會邀請立法院前院長王金平擔任民調小組總督導？吳敦義表示，不只有意邀請，上周中常會也一致通過邀請王金平擔任總督導，因為王金平曾對民調表示關注，希望王金平能夠應邀來做總督導，最公正客觀，目前王金平還未有正面回應。更多udn報導絲襪妹加完油員工狂跳針 網友歪樓：是我也暈了長榮空姐稱病卻血拚 1年上班154天被炒了花甲阿嬤誆走80億元 騙倒一籮筐銀行碩博士周迅穿這樣被酸像「爆買土豪大媽」 曬新美照扳回一城

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】連續兩週，美巡賽都出現「快樂第二名」！先是本季剩三場傷停條款資格的Zack Sucher（柴克•薩奇爾），上週在Travelers Championship（旅行家錦標）一役落袋633,600美元，除了緩解經濟壓力之外，更有機會賺取足夠的聯邦快遞盃積分，進而保住接下來的美巡賽出場機會。剛剛落幕的Rocket Mortgage Classic（底特律菁英賽），Nate Lashley（奈特•雷許利）一路領先至終場，最後大贏了六桿，不過從資格賽打上來的美國新生代好手Doc Redman（多克•雷德曼）搶到第二名，獨得788,400美元，接下不用再回到加巡賽爭取明年的光巡賽資格現年二十一歲的雷德曼，2017年勇奪美國業餘錦標賽，不過他選擇在去年六月轉職業，所以放棄了後來的美國公開賽和英國公開賽豁免資格。回顧過去一年多來，雷德曼的表現並不出色，最近從加巡賽出發，先前有一場比賽名列第二，週一更在底特律菁英賽的資格賽狂飆六十二桿，一舉挺進Detroit Golf Club（底特律高爾夫俱樂部）的一百五十六人名單。雷德曼展現前美錦賽冠軍的實力，分別擊出六十八、六十七、六十七和六十七桿，以低於標準十九桿名列第二，加上先前在Wells Fargo Championship（富國錦標賽）並列十八，兩役合計換到三百四十四分的聯邦快遞盃積分，官方排名可列在一百零九位，只要在五週後守住一百二十五名，便能夠取得下季的美巡賽一席之地。「實在太不可思議了，一切來得好快。」賽前世界排名七百一十一的雷克曼說道：「我只是努力打好每回合的成績，我也做到了。很高興在這裡打球，更高興自己獲得這樣的機會。」靠著底特律的單獨第二名，雷克曼自動獲得本週的3M Open（明尼蘇達公開賽）資格，外加前進Royal Portrush Golf Club（皇家波特拉許高爾夫俱樂部）的英國公開賽入場券，只要再賺取一些積分，可望累積足夠的聯邦快遞盃積分。即使最後失利，也能夠在光巡賽的總決戰系列賽爭取另外二十五張門票。「真的沒想到那麼多，但我等不及了。」對於自己能夠打進英國公開賽，雷克曼說道：「我沒去過那裡，這將會是難能可貴的經驗，等不及要去那裡了。」

中國時報【（科技部提供、李侑珊整理）】近年來巨量資料（Big Data）應用發展極受重視，隨著科技發展，資料產出已不容忽視，如此龐大的資源若能妥善運用，必能將資訊產值大幅提升，而人工智慧則能提出更優化的運行模式。藉由複雜的演算流程，建出具備等同於人類智力特徵的機器，這就是「廣義人工智慧」的概念，就像是使機器擁有人類的所有感覺、理智，能像人類一樣思考，甚至更多能擴展的可能性的神奇機器。「狹義人工智慧」則是指在處理特殊任務時，機器表現如專家一樣好，達到協助各行各業的發展，「機器學習」因此誕生了。機器學習是通過演算法來分析數據，從中學習、判斷或預測現實世界裡的某些事物，並不是手動編寫帶有特定指令的軟體程序來達成某個特殊任務，而是用大量的數據和演算法來「訓練」機器，讓它學習如何執行任務。為了使機器能更優化、更完善的學習我們交代的任務，「深度學習」開創出機器學習的實際應用，並能全面推廣人工智慧領域 ，運用深度學習，將雜訊高的數據整合，希望把資料透過多個處理層中的線性或非線性轉換，抽取出足以代表資料特性的特徵。在深度學習強大的處理能力下，能協助各行業處理繁複的任務，包含無人駕車、推薦好看電影、甚至是更好的醫療預防服務。不少研究團隊分享利用巨量資料的研究成果，如在汽車業將深度學習技術用於自駕車的導航系統，利用深度學習圖像辨識的優勢，來識別路標、交通號誌等。醫療業也可透過深度學習技術判讀醫療影像，或是尋找新藥組合。

美中貿易戰引發的全球金融市場波動加大，中央銀行昨天坦承，六月又動用外匯存底干預台幣兌美元匯率走勢，不過六月央行是進場阻升台幣，跟五月進場阻貶的情況不同。中央銀行昨天公布，六月底外匯存底金額為四六六九點六九億美元，創歷史新高，較五月底增加廿五點三五億美元，而且也是近一年半單月增加最大金額。央行外匯局局長顏輝煌表示，六月熱錢集中鉅額匯入，使新台幣飆升，央行進場調節減少外匯市場波動，是六月外匯存底增加的原因之一。這是繼五月央行首次坦言因外資大量出走、有進場阻貶後，再度公開表示，六月因外資集中鉅額匯入，有進場阻升。央行對外公布外匯市場操作，一方面展現維持新台幣匯率穩定的決心，一方面也讓貨幣政策更透明，體現央行總裁楊金龍「更有效的溝通，及更具透明化的央行」的政策方向。顏輝煌表示，六月十八日因為川習會有譜、歐洲央行持續寬鬆及美國聯準會降息機率大增，三大利多之下，熱錢回到亞洲市場，且集中在六月十九、廿、廿一及廿四日這四天匯入，連四天集中鉅額買超台股三九一億元新台幣，占六月整體外資買超金額的百分之九十二，造成匯市波動較大。在央行出手之下，上述四天新台幣仍狂升了四點一八角。顏輝煌表示，我國金融帳開放，熱錢流進流出，已成為近年影響新台幣匯率的重要因素，資金短期大量且頻繁的進出，恐使匯率偏離經濟基本面，不利國內經濟與金融穩定，因此央行採行浮動匯率制度，「尊重市場供需決定，只是進場減少匯率過度波動」，以維持新台幣匯率動態穩定，有買有賣「雙向管理」。除了進場阻升，央行也注意到外資匯入與台股買超金額的差距，懷疑外資在股市多空兩手操作，一面買股一面買反向ＥＴＦ，有炒匯嫌疑，因此找多家外資銀行「喝咖啡」，要求不買股就匯出。對此，顏輝煌僅低調表示，央行隨時關注外資動向，有必要時會瞭解外資的投資狀況，「提醒」外資投資與申報用途必須相符。除因進場調節之外，顏輝煌表示，六月美元指數下跌，歐元、人民幣、日幣及英鎊等貨幣對美元升值，因此央行以非美貨幣持有的外匯折成美元後，金額增加，以及投資運用的收益，使六月外匯存底增加。更多udn報導絲襪妹加完油員工狂跳針 網友歪樓：是我也暈了長榮空姐稱病卻血拚 1年上班154天被炒了花甲阿嬤誆走80億元 騙倒一籮筐銀行碩博士周迅穿這樣被酸像「爆買土豪大媽」 曬新美照扳回一城

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【方歆婷╱台北報導】美股國慶日休市，又逢周五，市場態度偏觀望，5日加權指數一度突破5日線，惟買盤追價意願缺缺，指數回落平盤下方狹幅整理，直到尾盤爆出大量、奮力甩尾翻紅，終場漲幅0.09％、收10,785點。受美股休市影響，台股加權指數5日開高後走低，賣盤逢高調節，一度觸及10,812點後急速回落至平盤上下震盪，直至尾盤成交量爆出63.7億元，拉抬指數翻揚、力撐紅盤；反觀櫃買市場，則是隨資金輪動至中小型股，上演落後補漲行情，本周上漲2.4％，周線喜迎第四紅。在三大法人動向上，外資5日在集中市場小買超2.1億元，僅投信站在賣方、賣超3.18億元，三大法人共計買超10.64億元；在期貨未平倉方面，外資小幅減碼764口、來到42,083口。華冠投顧分析師劉彥良指出，本周台股先盛後衰，周一在川習會利多下大漲164點，但周三又在雙王利空打壓下跌121點，周線小漲54點。目前周KD與月KD黃金交叉且開口向上，因此，近期的量縮震盪只是漲多後的整理，多方態勢並未改變，尤其美股道瓊與標普500已領先創新高，加上台股還有60多萬張空單的軋空力道在，研判未來將補量、發動攻勢挑戰前高11,097點。安聯台灣大壩基金經理人蕭惠中表示，7、8月進入除息旺季，高殖利率者多有表現，可關注產業包括紡織衣鞋代工、台灣IC設計、5G基地台相關供應鏈。面對下半年的不確定，中長期策略回歸產業需求趨勢布局，科技類股仍聚焦5G、車用電子、雲端、高速運用、物聯網及無線耳機等，而傳產股除訂單移轉效應的紡織類股，符合運動休閒、節能減碳趨勢者也可留意。

中華職棒下半季開打，剛啟動轉賣程序的Lamigo桃猿，首戰對戰統一獅，靠著尼克斯6局失1分的優質先發，加上得分效率極高的「暴力猿」打線，全場敲出8支安打包括2發陽春砲，以7:4擊敗統一獅，奪下半季首勝。桃園在1局下就以快腿展現破壞力，陳晨威內野安打上壘後，林立隨後二壘安打，陳晨威快速繞過2個壘包，攻下第1分，林立則是趁傳上到三壘，接著林泓育高飛犧牲打，為桃猿再下一城。統一在2局上攻佔一、二壘，陳重羽的滾地球卻造成「另類雙殺」，雖然隨後再度攻佔一、二壘，但還是被尼克斯驚險守住，獅隊無功而返。統一錯失反攻大好時機，猿隊乘勝追擊，廖健富、林立，連續兩局的陽春砲，為桃猿拉開比分，4局下攻占一、三壘時，林承飛適時二壘安打．一口氣再送回2分，猿隊6:0領先。5局上統一靠著2支安打、1送攻佔滿壘，不過僅靠著朱元勤二壘方向滾地球，送回1分。7局上再次串起攻勢，陳重廷、羅國龍安打攻佔一、二壘之後，統一派出楊家維代打，也成功敲安打回第2分，只不過得分效率不佳，兩度攻勢只各攻下1分。Lamigo先發投手尼克斯，主投6局僅被敲5支安打，投出2保送，失1分，送出3次三振，防禦率3.17，拿下本季第8勝，追平轉戰韓職的索沙的勝投紀錄，並列勝投王，也拿下此役MVP。桃猿在比賽後段，靠著黃偉晟中繼1.2局好投，封鎖獅隊反攻氣勢，9局上半再派出張明翔關門，被首名打者林祖傑敲安之後，隨後此役5打數4安打的羅國龍開轟，猿緊急派黃子鵬止血，雖然投出保送，但幸好順利澆熄統一反攻氣焰，以3分之差守住勝利。更多 NOWnews 今日新聞報導 世大運／一日雙金！楊昆弼最後一擊逆轉摘金 中華職棒／追平索沙並列勝投王 尼克斯：內容更重要 中華職棒／下半季首戰 猿關鍵雙殺決定勝負

（中央社台北5日電）台北股市今天開高震盪整理，收盤漲9.83點，為10785.73點，漲幅0.09%，成交金額新台幣848.85億元。加權指數開盤為10785.85點，盤中最高10812.38點，最低10756.67點；不含金融股指數9040.20點，漲5.69點。八大類股漲跌幅：泥窯股漲0.89%、食品股漲0.42%、塑化股漲0.28%、紡織股跌0.02%、機電股漲0.1%、造紙股漲0.49%、營建股跌0.11%、金融股漲0.26%。委買張數1008萬3541張，委賣張數651萬3558張，成交張數338萬2231張。收盤時上漲508家，下跌277家，持平155家。成交量前5名個股為元大滬深300正2、富邦VIX、群創、旺宏、友達。漲幅前5名個股為吉祥全、互億、欣巴巴、科嘉-KY、茂林-KY。跌幅前5名個股為東訊、映泰、樂士、牧德、本盟。1080705更多財經相關新聞美祭重稅 經部：不是台灣鋼材洗產地南韓嗆拒買日貨 衝突擴大日韓貿易戰開打 衝擊iPhone鏈老闆調薪最不在意因素 物價及員工喊加薪外送員月賺10萬？他秀薪資條曝真相今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

【早安健康／張承宇報導】隨著年紀增長，不再像年輕時大吃大喝也能瘦，而想運動，貴鬆鬆的健身課程實在買不下手，更擔心自己無法持之以恆，白白浪費錢？想運動不一定要上健身房，平常時的累積也能聚沙成塔，幫助我們提高身體代謝，使我們更容易瘦。日本減肥塑身專家建議1招超簡單的動作，利用開會、看電視等零碎時間簡單夾夾腿，竟然就能促進燃脂、瘦腿！ 零碎時間就能簡單運動幫助燃脂、減肥 日本知名塑身專家飯澤芳明表示，利用零碎時間做簡單的動作，久而久之變成做家事、刷牙等日常生活中的習慣，累積下來的運動、瘦身效果也相當可觀。而其中飯澤芳明特別推薦活動下半身的運動，因為此處肌肉比率更高，比起活動上半身更能有效瘦身減脂，平常站立時不妨踮踮腳尖讓腳跟離地後放下20～30次，就可能有鍛鍊腿部的效果。 日本減肥專家和田清香也認為，想要減肥其實並不一定要上健身房，他也推薦了一個坐在位子上就能做的簡單動作，幫助鍛鍊大腿肌肉，是「開會時也能做的美腿必殺技」。和田清香強調，不少長時間的會議中什麼事也不做其實相當浪費，如果能充分利用這些零碎時間，簡單夾夾腿來鍛鍊腿部肌肉，就能累積一定的燃脂、瘦身效果，離美腿更進一步。 利用零碎時間夾夾腿，天天都離美腿更進一步 影片 … 延伸閱讀：